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我校组织人员收看收听省教育厅召开的食品安全视频会议

时间:2019年03月21日   来源:资产后勤处   作者:王凌晖   通讯员:李林   阅读: 次

我校领导一直非常重视食堂的食品安全工作,春季开学前,我校组织检查小组对食堂进行了全面检查,确保新学期开学食堂设备设施完好,确保食堂食品安全。2月28日和3月5日,江东新区食品药品监督管理所、河源市食品药品管理局也分别对我校食堂进行了全面检查,肯定了我校在食品安全方面所做的工作,并在现场对常用原材料和调味料、餐饮具等进行了抽样检测。

开学后第一周,由我校校长陈德清带队,在食堂三楼举行了食堂食品安全现场办公会,对食堂的规范管理提出了更高的要求。

3月15日,我校副校长王小宁,资产后勤处处长王富宽,后勤服务中心主任李郁声,食品检验室负责人张莉以及学校第一、二食堂负责人、食品安全管理员在学校行政楼第一会议室收看收听了省教育厅的食品安全视频会议。

会后,王小宁副校长对食品安全工作进行了细致的部署,并随即对食堂原材料的来源、索票索证、留样、消毒、员工健康证、仓库冰箱食品有无过期、变质发霉等进行了仔细的检查,暂无发现食品安全问题。最后,王小宁副校长要求后勤部门和食堂经营者认真贯彻省教育厅的食品安全视频会议精神,按“四个最严”的要求去落实食品安全工作,确保师生吃得安全、营养。

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